Вітамін С, аскорбінова кислота

Аскорбінова кислота (вітамін С), є сильною відновлювальною сполукою, яку необхідно отримувати з їжею. Основними харчовими джерелами є фрукти (особливо цитрусові) та овочі (наприклад, помідори, зелений перець, капуста, листова зелень і картопля).

Аскорбінова кислота (вітамін С) відіграє важливу роль у формуванні та стабілізації колагену шляхом гідроксилювання проліну та лізину для зшивання та перетворення тирозину в катехоламіни (за допомогою дофамін-гідролази). Аскорбінова кислота необхідна для ферментативного амідування нейропептидів, вироблення стероїдних гормонів кори надниркових залоз, метаболізму тирозину і фолатів. Він також відіграє важливу роль у метаболізмі ліпідів та вітамінів і є потужним відновником або антиоксидантом. Специфічні дії включають активацію детоксикаційних ферментів у печінці, антиоксидацію, перехоплення і знищення вільних радикалів, збереження і відновлення антиоксидантного потенціалу вітаміну Е, а також блокування утворення канцерогенних нітрозамінів. Вітамін С сприяє синтезу колагену, підтримує міцність капілярів, сприяє вивільненню заліза з феритину з утворенням гемоглобіну, бере участь у реакції на стрес. Крім того, вітамін С бере участь у багатьох інших метаболічних процесах, в яких його роль недостатньо вивчена.

Дефіцитний стан, відомий як цинга, характеризується геморагічними розладами, включаючи набряклість і кровоточивість ясен, погіршення загоєння ран та анемію.

Знижується при

• Алкоголізм
• Анемія
• Рак
• Гемодіаліз
• Гіпертиреоз
• Малабсорбція
• Вагітність
• Ревматоїдна хвороба
• Цинга

Онлайн калькулятор для конвертації кількісних результатів лабораторних аналізів. Вітамін С, аскорбінова кислота - переведення, перетворення, перерахунок із загальноприйнятих або традиційних одиниць виміру в одиниці СІ. Таблиця з коефіцієнтами перерахунку результатів дослідження:  мкмоль/л, мкг/мл, мг/л, мг/дл, мг/100мл, мг%.